CUISINE SANS FRONTIERES
Dokumentation, 2010, 10 min
Regie: Ede Müller
Schweiz, Kolumbien, Brasilien
CUISINE SANS FRONTIERES-KÜCHE OHNE GRENZEN wurde im Jahr 2005 von einigen Köchen aus Zürich ins Leben gerufen. Ohne staatliche Unterstützung baut die NGO in Krisengebieten Restaurants als Begegnungsstätten auf, die nach einer Übergangszeit von maximal 3 Jahren von lokalen Organisationen eigenständig geführt werden. Neben der Versorgung der Bevölkerung steht für Cuisine sans frontieres vor allem der soziale Gedanke eines Restaurants, einer Begegnungsstätte, im Vordergrund. Der Film gibt Einblick in die Arbeitsweise der NGO und stellt zwei Projekte in Kolumbien und Brasilien kurz vor.
